Το καρπούζι είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Αν σου αρέσει να το καταναλώνεις συχνά, πρέπει να μάθεις και να το συντηρείς σωστά, ώστε να το απολαμβάνεις φρέσκο.
Όταν το κόψεις (καλύτερα στη μέση, σε δύο κομμάτια), μπορείς να το διατηρήσεις στο ψυγείο το πολύ για τρεις μέρες, καλυμμένο με διάφανη μεμβράνη.
Σε περίπτωση που δοκιμάσεις το καρπούζι και έχει έστω και ελαφρά ξινή γεύση, σημαίνει ότι έχει χαλάσει και πρέπει να το πετάξεις.
* Πριν από το κόψιμο, μπορείς να διατηρήσεις το καρπούζι στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
