Σταφύλια σκέτη γλύκα. Σε πολλές ποικιλίες. Θεϊκά φρούτα του καλοκαιριού. Θυμήσου μόνο ότι τα τιμούσαν ιδιαιτέρως θεοί και αυτοκράτορες για τις ανανεωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητές τους.
Για να τα απολαμβάνεις όμως καλύτερα, πρέπει να διαλέγεις και τα καλύτερα!
Δες τι πρέπει να προσέχεις, όταν τα διαλέγεις:
- Οι ρώγες τους πρέπει να έχουν μέτριο μέγεθος, ζωηρό και ομοιόμορφο χρώμα.
- Το τσαμπί πρέπει να έχει κωνικό σχήμα και το κλαδί να είναι φρέσκο, πράσινο και σκληρό.
Πως θα τα συντηρήσεις:
Τα σταφύλια διατηρούνται στο ψυγείο για λίγες μέρες, σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, ώστε να μην αφυδατώνονται. Μάλιστα, για να τα συντηρήσεις καλύτερα, μπορείς να τα κόψεις από το τσαμπί τους, να πετάξεις τις χαλασμένες ρώγες και να κρατήσεις όσες είναι σε καλή κατάσταση.
Να θυμάσαι: Πρέπει να ξεπλένεις καλά τις ρόγες κάτω από άφθονο νερό, γιατί σχεδόν όλα τα φρούτα ψεκάζονται με φυτοφάρμακα.
